Les goûters de Mitroglute

 

 

Les ingrédients de Mitroglute :

• 500g de farine;
• Une pincée de sel; 
• 250g de beurre ramolli;
• 250g de cassonade blonde; 
• 4 oeufs. 

 

 

 

 

 

La recette de Mitroglute (ou plutôt de sa mamie) : 

 

En premier lieu, n'oubliez surtout pas de sortir votre beurre quelques temps avant de préparer les gaufres : vous ne pourrez pas travailler la pâte si celui-ci est trop froid.

 

Mélanger tout pour former une pâte consistante. Notez que celle-ci sera toujours collante, mais si vous ne parvenez vraiment pas à avoir une boule compacte : n'hésitez pas à utiliser un peu de farine. Formez les boules et à vos gaufriers pour la cuisson ! Mitroglute vous indique que vous ferez environ une vingtaine de gaufres avec cette recette. 

 

Mitroglute vous souhaite un bon appétit !